Chili con carne

Dans une grande casserole ou marmite, faire chauffer de l'huile d'olive.

Ajouter le bœuf haché et le faire cuire en le brisant avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les épices mexicaines et remuer.

Verser la sauce tomate puis les haricots rouges. Laisser mijoter environ 10 minutes.

Assaisonner avec du sel et du poivre puis servir chaud !